فطائر خضروات مشوية

    شاطر
    avatar
    السندباد
    عضو جديد
    عضو جديد

    ذكر
    عدد مواضيعى : 9
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 35251
    تاريخ التسجيل : 26/03/2009

    ترحيب 1 فطائر خضروات مشوية

    مُساهمة من طرف السندباد في الثلاثاء يونيو 09, 2009 6:01 am

    فطائر خضروات مشوية

    المقادير
    مقاديرالعجينة:
    2 ك دقيق
    ½ ك زبدة
    ½ ك ماء
    ملح

    مكونات الحشو:
    صلصة طماطم مجففة
    بطاطس
    فلفل رومي ألوان
    بصل أبيض
    زيت زيتون
    ملح
    فلفل

    الطريقـة
    تعجن مكونات العجينة في العجانة حتى تتداخل وتتماسك.
    تفرد العجينة في قوالب صغيرة منفصلة وتخرم بالشوكة، ثم توضع القوالب في فرن 180ْ لمدة 10 دقائق.
    يقطع البطاطس والفلفل الرومي والبصل، ويتبل بالزيت والملح والفلفل، ثم يشوى على الشواية.
    تحشى الفطائر بصلصة الطماطم والخضروات المشوية، ثم تقدم مع صلصة الطماطم وخل البلزاميك المركز.

    ملاحظة:
    م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
    م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
    ك تعني ( كوب )

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 17, 2018 8:44 am